뉴스 & 이벤트 | Valrhona Asia

전 세계에 걸친 우리의 live Long 미식 프로젝트

요리 전문직은 우리의 공유 유산에서 단일한 위치를 차지하며 차세대를 위해 보호되어야 합니다. 그것이 바로 전세계의 발로나 스태프가 미식을 통하여 긍정적인 영향을 끼치기 위한 프로젝트를 진행하는 이유입니다.

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발로나와 코코아 그리고 숲 이니셔티브

2018 5월 부터, 발로나는 삼림 벌채를 근절하고 코코아 부문의 삼림 보호 및 복원을 촉진하기 위하여 초콜릿과 코코아 회사, 정부와 NGO에 헌신하는 코코아와 숲 이니셔티브 (CFI) 서명자가 됐습니다.

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디스커버리 박스와 함께 만자리 30주년을 축하합시다

올 해, 우리는 마다가스카르에서 첫 번째 그랑 크루 테루아인 만자리 64%를 기념합니다. 이 기념해는 또한 밀롯 농장과의 장기적 파트너쉽을 축하하기 위한 기회이기도 합니다. 사회적 거리두기와 제한 된 모임이라는 현재 상황 속에서, 발로나와 에꼴 발로나는 박스 안에 전통 데모의 모든 경험을 담아내는 새로운 대체...

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100% 추적가능성: 공급망에 투명성 증가

추적가능성은 발로나가 생산자로부터 코코아의 기원을 완전히 보장하도록 합니다. 오늘날, 우리의 코코아는 100% 생산자로부터 추적이 가능합니다. 우리는 2021년까지 100% 추적가능성을 도달하는 것을 목표로 하고 있습니다.

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